一种翠冠梨冷藏保鲜及指标测定方法
翠冠梨是南方早熟梨品种之一，成熟期主要在每年7月下旬，果肉呈白色，汁多，口感较好，因其优良的品质和较早的成熟时间，在市场上有一定的销售前景。但翠冠梨成熟时期恰逢南方高温天气，容易在高温高湿环境下迅速腐烂，不易保存，从而影响市场销售和果农收入。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种翠冠梨梨冷藏保鲜及指标测定方法，该技术与现有技术相比，该技术的冷藏保鲜方法可以保证梨，尤其是翠冠梨在两个月以内品质不会发生太大变化，由此可在在其他品种梨尚未上市之前保持足够的竞争力，提高果农收入，现将该一种翠冠梨梨冷藏保鲜及指标测定方法及技术方案实施例介绍如下供研究交流参考：（241211 231314）
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