一种樱桃的较长期储存保鲜剂及方法步骤
樱桃是一种营养丰富的水果，其品种多样，口感香甜，深受大众的喜爱。樱桃是一种应季水果，一般都是集中上市，由于其生理活性高，极易腐败变质，不利于储存和食用。针对于这种弊端的一般处理方法是将樱桃制成罐头或其他深加工产品，但是在制备时，相对工序较为复杂，加工成本很高，并且在加工过程中会损失很多营养物质和水分，这种深加工的方式不利于保留樱桃的新鲜口感和营养成分。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种樱桃的较长期储存保鲜剂及方法步骤，该技术提供了有利于樱桃的贮藏的适宜条件，解决了樱桃储存过程中失水、腐烂快的问题，并且能降低樱桃的呼吸强度，推迟呼吸跃变，延缓后熟时间，延长保鲜期且不会破坏质地，延长了樱桃的食用时间，效果明显，现将该一种樱桃的较长期储存保鲜剂及方法步骤及技术方案实施例介绍如下供研究交流参考：（241271 231504）
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